segunda-feira, 29 de junho de 2009

JERSEY: O HOMEM ORGANIZA A RAÇA


O Jersey Herd-Book foi estabelecido em março de 1866 na Ilha de Jersey, a partir de escala de pontos para caracterização racial elaborada em 1838, não bastando apenas a pureza fenotípica para inscrição dos animais fundadores, mas ascendência de boa e comprovada produção leiteira e manteigueira, transformando-a na elegante e graciosa produtora de leite que continua a encantar o mundo zootécnico contemporâneo.

Nos E.U.A.a Jersey foi introduzida em 1815 e registrada a partir de 1850; do Rebanho Real (em Windsor) foram exportadas para o Canadá, em 1868, 15 fêmeas e 2 machos; no Brasil e na Dinamarca, a Jersey entrou em 1896; Austrália e Nova Zelândia pràticamente substituiram seu rebanho leiteiro pela Jersey há mais de um século. Argentina (1909) e Uruguai (1910) tambem aderiram à raça Jersey, embora sòmente a partir da década de 1960 com importância comercial. A utilização da Jersey no cruzamento com outras raças leiteiras aumenta, a cada ano, na constante busca pelo melhor rendimento industrial do leite.

Em 1905 o político e diplomata gaúcho, Joaquim Francisco de Assis Brasil, introdutor da raça em 1896, já instalado em seu “CASTELO DE PEDRAS ALTAS” (foto) iniciou o PEDRAS ALTAS HERD-BOOK, controle inicial da Jersey no Brasil. Em 1915, tal livro passou para a SECRETARIA DE OBRAS PÚBLICAS-DIRETORIA DE AGRICULTURA, INDÚSTRIA E COMÉRCIO DO RIO GRANDE DO SUL.

No ano de 1938, no Rio de Janeiro, foi fundada a Associação dos Criadores de Gado Jersey, entidade de caráter nacional, para onde foram posteriormente enviados os registros de Jersey do estado do Rio Grande do Sul. Em 1957, face ao desinteresse do cariocas em mantê-la, e do não interesse dos jersistas gaúchos em assumi-la, a entidade foi transferida para a cidade de São Paulo-SP.

Incentivados pelo presidente da Sociedade Agrícola de Pelotas, Dr.Guilherme Echenique Filho, e pelo técnico da Secretaria da Agricultura do RS responsável pelo registro da raça Jersey no sul do estado, Dr..Mário Santos, um grupo de pecuaristas da região de Pelotas fundou a Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul-ACGJRGS. À filha de Assis Brasil, carinhosamente conhecida como “D.Quinquinha” ou “D.Quinzinha”, coube presidir a primeira diretoria, 52 anos após a entrada da Jersey nos pampas.

Fundada em 1º de setembro de 1948 em Pelotas-RS, nos primeiros 26 anos a Associação teve grande atuação nos assuntos referentes a registro genealógico, exposições, comercialização, e mostras nacionais, estaduais e municipais de gado Jersey, bem como na obtenção de recursos e subsídios dos governos, estadual e federal, para o custeio e manutenção das atividades referentes à raça. A continuação desse trabalho atraves dos anos contribuiu para sua evolução e valorização por todo o Brasil, com a conseqüente melhoria genética dos rebanhos.